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mon petit truc à moi

17 février 2012

Gâteau au yaourt aux fruits

ingrédients :  1 yaourt

                          3 oeufs

                          1/2 pot de beurre fondu (utilisé le pot du yaourt )

                          1 pot et 1/2 de sucre

                          3 pots de farine

                          1 sachet de levure

                          1 sachet de sucre vanillé

                          2 poires (ou autres fruits )

 

recette :  Préchauffer le four th 6 ( 180°C )

                Mélanger le yaourt avec le beurre, le sucre et le sucre vanillé.

                Rajouter la farine et la levure en mélangeant bien.

                Eplucher les poires et les couper en 4 en enlevant bien le tronc.

                Mettre les fruits dans un moule à manquer beurré.

                Ajouter la pâte par dessus les fruits.

                Mettre au four pendant 30 minutes.

 

A déguster tiède!!

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17 février 2012

Mon sérum


Je n'ai jamais trouvé de sérum qui me plaise dans le commerce. Ils contiennent souvent des ingrédients qui ne me plaisent pas du tout! En cherchant des recettes de sérum sur le net et en les modifiant suivant mes besoins/envies, j'ai finalement opté pour ce petit sérum pas mal du tout



Bien sûr, ne pas oublier de bien désinfecter son plan de travail et tout les ustensiles.

ingrédients :  37 g de gel d'aloé vera

                          40 g d'huile de jojoba

                          10 g de glycérine végétale

                          10 g d'huile de rose musquée

                          3 g de vitamine E

 

Mode opératoire :

Phase Gel :

Dans un bécher, peser la glycérine,  ajouter ensuite le gel d’aloe vera 

Phase Huile :

Dans un autre bécher, peser l'huile de jojoba, l'huile de rose musquée et la vitamine E et bien mélanger à l’aide d'une spatule.

Biphase :

Verser la phase Gel dans le flacon et puis par dessus la phase huile.

Votre sérum biphasé est prêt ! A bien mélanger avant chaque utilisation!

17 février 2012

Mon huile démaquillante

Voici la recette de mon huile démaquillante que j'aime beaucoup.

Bien sûr comme pour toute préparation cosmétique maison, il est important de bien nettoyer et désinfecter son plan de travail et ses accessoires/contenants.

 

ingrédients :  46 ml d'huile de jojoba

                          46 ml d'huile d'abricot

                          8 ml de mousse de babassu

                          un bol

                          un fouet

                          un flacon pompe

Mode opératoire : Mettre les 2 huiles dans un bol.

                                  Ajouter la mousse de babassu et mélanger.

                                  Transvaser dans le flacon.

 

Cette huile démaquillante d'une texture gel se transformera en lait au contact de l'eau pour bien se rincer. Peut s'utiliser sans problème sur les yeux.

17 février 2012

cuisine: fondants au chocolat


Pour 4 personnes

ingrédients : 80 g de chocolat pâtissier + 4 carrés

                         50 g de beurre

                         2 oeufs

                         50 g de sucre

                         1 cuillère à soupe rase de farine

                         1 cuillère à café rase de levure

 

recette :  Préchauffer le four thermostat 6 ( 180°C )

                Battre les oeufs avec le sucre dans un saladier.

                Dans une petite casserole, faire fondre le beurre avec le chocolat coupés en morceaux à feu très doux.

                Une fois le mélange fondu, le verser dans la préparation oeufs/sucre en mélangeant sans arrêt.

                Ajouter la farine en mélangeant puis la levure sans arrêter de mélanger.

                Mettre dans des moules type moule à muffins à remplir au 3/4. 

                Ajouter dans chaque moule un carré de chocolat et l'enfoncer dans la préparation.

                Mettre au four pendant 15 minutes.

                

                A déguster tiède Miam Miam!!

                

                

17 février 2012

Cuisine : soupe à l'oignon

ingrédients :  1 kg d'oignons

                          25 g de beurre

                          2 cuillère à soupe de farine

                          750 ml de farine

                          2 marmites bouillon poule "knorr"

                          thym

                          sel/poivre

 

recette : Faire fondre le beurre dans une marmite. ( attention à ce qu'il ne colore pas! )

                Une fois le beurre fondu, ajouter les oignons emincés grossièrement.

                Laisser cuire à feu assez doux jusqu'à ce que les oignons deviennent transparents et fondants.

                Parsemer de thym et ajouter la farine. Bien mélanger.

                Ajouter l'eau tout en mélangeant ainsi que les 2 marmites de bouillon. 

                Laisser mijoter une petite heure à feu doux.

                Mixer avec un mixeur plongeant.

                Goûter pour ajuster l'assaisonnement.

 

                Régalez vous!!

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17 février 2012

Cuisine: Poulet crémeux


Pour 4 personnes

ingrédients :  4 blancs de poulet

                          1 boîte de petits pois/carottes

                          1 gros oignon

                          20 cl de vin blanc

                          20 cl de crème liquide

                          1 marmite de bouillon poule "knorr"

                          sel/poivre

 recette :    Couper le poulet en cubes et l'oignon finement. Les faire revenir à feu vif jusqu'à ce que tout soit colorés. 

                    Baisser à feu moyen et ajouter le vin blanc.

                    Laisser réduire pendant 5 minutes puis baisser à feu doux.

                    Ajouter la crème et la marmite de bouillon.

                    Laisser sur feu doux le temps que la marmite fonde. 

                    Ajuster l'assaisonnement ( la marmite sale déjà la préparation donc bien gouter avant )

 

                    Régalez vous!!

 

 

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